Поиск
Реклама
Страницы

Домашний майонез

mayonnaise Яичные желтки – 4 шт.,
горчица – 2 ст. ложки,
нерафинированное подсолнечное масло – 150 – мл,
лимонный сок – 2 ст. ложки,
соль, перец – по вкусу.

Смешайте желтки, горчицу, соль, перец. Взбивая, влейте в смесь тонкой струйкой растительное масло. После того, как майонез побелеет, добавьте лимонный сок.