Блюда со шпинатом
Макароны со шпинатом и креветками
Обжарить 300 гр очищенных креветок в сливочном масле с зубчиком чеснока, добавить упаковку молодого шпината и перемешать.
Добавить немного лимонного сока, приправить и перемешать с 1 ст л сметаны, чтобы получился соус.
Отварить макароны, перемешать с соусом и подавать.
Рецепт блюда из шпината с яйцом и сыром
Ингредиенты для блюда: шпинат, тертый сыр, яйца, соль, перец.
Для приготовления блюда шпинат отварить, мелко нарезать, смешать с тертым сыром, добавит соль, перец, сырые яйца – все взбить, сделать небольшие оладьи и запечь. Просто, быстро и вкусно!
Треугольники со шпинатом и сыром
Обжарить 1 измельченную луковицу и 1 раздавленный зубчик чеснока в растительном масле,
добавить 300 гр. шпината и тоже обжарить.
Добавить 4 ст. л сыра и перемешать.
Ложкой выкладывать начинку на длинные полоски слоеного теста и заворачивать треугольниками.
Запекать при 180 гр С до золотистого цвета.
Суп-крем из шпината
- шпинат — 4 пучка
- мясной бульон — 1 кубик
- масло сливочное — 2 ст. л.
- мука — 2 ст. л.
- вода — 3 стакана
- молоко — 2 стакана
- сыр твердый (тертый) — 3 ст. л.
- соль
- перец — по вкусу.
Хорошо промыть шпинат и отварить в малом количестве воды. Протереть его через сито. В кипящую воду добавить кубик бульона, масло, молоко, предварительно растворенную в воде муку, и, постоянно помешивая, довести до кипения и загустения. Добавить шпинат, соль, перец и довести до кипения. Подавать с гренками и тертым сыром.